1.　ZAO猿倉とは

蔵王猿倉レストハウスは、蔵王エコーラインに沿いにある観光・レジャー施設です。

古くは「硫黄鉱山」として知られていた蔵王猿倉地域。

現社長のお父様である川口さんが、この土地を引き継いで守ってこられました。

初めは旅館やスキー場としての営業があり、現在は「大人から子どもまで楽しめる観光スポット」として、多くの方に親しまれています。

最近では「そうだ、蔵王猿倉に行こう！」と旅の目的地として来られるお客様も増えているのだとか。

蔵王猿倉レストハウス内にある施設は、大きく4つのブースに分かれています。

① お食事や休憩、宴会もできる「レストハウス」
② 釣った魚をすぐに味わえる「つり堀」
③ お土産やデザートにぴったりなスイーツのお店「ミシェ」
④ 子どもが思いっきり遊べる遊具施設

それぞれ詳しく紹介していきます。

2.　蔵王猿倉レストハウス

蔵王猿倉レストハウスは、お食事や休憩、団体様向けの宴会なども行っている施設です。

室内はとても開放的で、外の景色を眺めながらゆったりとした時間が過ごせます。

蔵王猿倉レストハウスの名物といえば、なんといっても「ジンギスカン」。

今回は手軽にお食事を楽しみたい方に人気の「ジンギスカン丼」も合わせてご紹介します。

・ジンギスカン

蔵王猿倉レストハウスでは、専用の鉄鍋で自由に焼いて作る「ジンギスカン」が人気です。

厚切りで存在感のあるラム肉と種類豊富な野菜

キャンプなどとは異なり、事前に道具を準備しなくても、すぐに食べられるのがうれしいですよね…！

ジンギスカンはこちらの鉄鍋で焼いていきます。

初めてジンギスカンを食べるという方も、テーブルにおいしい焼き方についての案内がありますので、安心してくださいね！

ジンギスカンを焼くときは、火加減に注意して、牛脂を塗ってから野菜を敷きその上にお肉をのせます。

このジュージュー音がたまりません…！

おうちではなかなかできない「非日常感」が満喫できるのも、蔵王猿倉レストハウスの魅力です！

開放感があるお席で外の景色も眺めながら食べるジンギスカンは、素敵な思い出になること間違いなしですよ。

食欲そそる香りとジンギスカンができあがっていくワクワク感に、つられて自然と笑顔になっていました(笑)

野菜がしんなりとしてお肉にも火が通ったら、特製のタレにつけてお召し上がりください。

完成したジンギスカン

蔵王猿倉レストハウスのラム肉は「胃もたれしにくく、なんぼでも食べられる…！」との声も多いのだとか。

また、野菜にお肉をのせて「蒸し焼き」にすることで、お肉の旨みが野菜にもしみ込み、どちらも主役級の名コンビでした。

初めてジンギスカンを食べるという方も、ぜひ猿倉でのお食事を楽しんでみてください！

・ジンギスカン丼

ジンギスカンをもっと手軽に楽しみたい方におすすめしたいのが「ジンギスカン丼」です。

お店の方が丁寧にお肉を焼いて提供してくれるため、絶妙な焼き加減のジンギスカンが楽しめます。

蔵王猿倉レストハウスの「ジンギスカン丼」は、厚めにカットされたラム肉が特徴です。

こちらを、オリジナルのタレにつけていただきます。

風味豊かなオリジナルタレとも相性抜群

んー、噛むたびにお肉のおいしさが口いっぱいに広がります！

ラム肉と聞くと、特有の風味があると思われがちですが、蔵王猿倉のジンギスカン丼は本当に食べやすく、初めて食べた私もお箸が止まりませんでした…！

また、みそ汁やお漬物もついた定食スタイルのため、バランスよく食べたい方や焼く時間を短縮したいという方にも大満足の一品です。

・団体様向けには宴会プラン

蔵王猿倉レストハウスでは、団体様向けに数種類の料理でおもてなしをする宴会プランもあります。

HPより

前菜やメイン料理、デザートには地元の食材が使われることもあり、蔵王猿倉ならではのオリジナルコース料理が召し上がれます。

新鮮なニジマスを使ったカルパッチョやジンギスカンの食べ放題、山菜料理、手作りスイーツなど、普段なかなか食べられない「山のごちそう」もお楽しみに…！

3.　cafe and sweets miche (ミシェ)

蔵王猿倉レストハウス内には、2023年にオープンした「cafe and sweets miche (ミシェ)」さんもあります。

こちらは社長の息子さんである川口さんが営んでいるお店です。

パティシエとしての6年の現場経験を活かして“このお店にしかないスイーツ”を作り続けています。

今回は、数ある人気商品の中から、おすすめのスイーツを3つ厳選してご紹介します！

・猿倉シュー

ガリガリッとした食感がクセになるシュー生地に、上品な甘さのカスタードクリームがたっぷりと入った絶品シュークリームです。

毎朝焼き上がったシュー生地にクリームを注入した状態で販売されていますが、川口さんこだわりの製法によって、クリームが入った後でも生地のザクザク食感が長く楽しめるのが特徴です。

なめらかなカスタードクリームとの相性が抜群で、思わず幸せな気持ちになれる一品です。

ご年配の方にも人気があり、お土産として購入される方も多いそうですよ。

・猿倉バスクスフレ

猿倉バスクスフレは「バスクチーズ×スフレチーズケーキ」の長所をかけ合わせた人気商品。

「いったい、どんな味なの？」と気になりますよね。

チーズのコクと濃厚さはそのままに、スフレのふんわり食感が合わさり、デザートにもぴったりな「やさしいケーキ」だと感じました…！

また、下層にはビターな味わいのカラメルがしみ込んでおり、ほろ苦い甘さがクセになるおいしさです。

ぜひ cafe and sweets miche (ミシェ)に来た「思い出」として、一度召し上がってみてください！

・マスサブレ

蔵王猿倉レストハウスの「ご当地サブレ」の位置づけを誇る「マスサブレ」。

レストハウス内のつり堀でとれる、ニジマスの形をイメージした、可愛らしいサブレです。

サクサクホロッとした食感とバターの豊かな香りが広がり、大人から子どもまで食べやすい一品です。

焼き菓子のため、持ち運びもしやすく、蔵王猿倉に来たお土産にいかがでしょうか。

もともと料理に興味があったという川口さん。

ある一本のお菓子作りの動画をきっかけに自分の道を歩みはじめ、パティシエとしてたくさんのご経験を積まれてきました。

そこから6年の時を経て、父である川口さんから「この蔵王猿倉で、自分のお店を持ってみないか？」という提案があったそうです。

当時、お店でも頼りになる存在として働いていた川口さん。

悩んだ末に出した決断は、この蔵王猿倉でお店を始めることでした。

「cafe and sweets miche (ミシェ)」では、“ここでしか買えない商品作り”をモットーにした、川口さんこだわりのスイーツが召し上がれます。

この蔵王猿倉に足を運んでくれたお客様に、「思い出となるようなスイーツを作りたい」という願いが込められています。

蔵王猿倉でのニュースポットとして、ぜひ足を運んでみてください！

食後のティータイムやカフェとしてもご利用いただけます

4.　蔵王猿倉つり掘　

蔵王猿倉レストハウスの楽しみ方は、食事やスイーツだけに留まりません。

誰でも手軽に楽しめる「つり堀」コーナーがあるんです！

こちらのつり堀は「誰でも釣りやすい」がモットー。

受付からの流れもスムーズです。
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① 竿とバケツ、えさを借りる
② えさを竿につけて池にたらす
③ 魚がついたら引き上げる
④ その場で飲食 or 持ち帰りOK（※お刺身の持ち帰りは不可）
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私も実際に体験させていただきました！

まずは、釣りに使う竿とバケツ、えさを借ります。

竿は好きなものをどれでも自由に選べます。

バケツとえさを受け取ったら、納豆粒くらいの大きさにえさを取って、竿の先につけていきます。

えさをつけたら、池に向かって投げましょう！

うまく釣るポイントは、竿の端を立てて持ち、振り子のように揺らして勢いよく池にたらすこと。

魚がとても元気なので、ゆっくり池にたらすと、えさがあっという間に食べられてしまいます。

私も何度かチャレンジして、スタッフの方に教えてもらいながら進めたところ…！

釣れました！！

（この活きのよさ！伝わりますかね…！）

つり堀で釣ったニジマスは、その場ですぐに食べられます。

シンプルな塩焼きや甘めのみそをかけたでんがく、市場にはほとんど出回らないニジマスのお刺身などが選べます。

今回は個人的に気になっていた、塩焼きとみそでんがくを注文させていただきました。

ニジマスは炭火焼きのため、香りがよく、待っている間も香ばしい香りが辺り一帯に広がります。

こちらが蔵王猿倉レストハウス名物の「ニジマス料理」です！

左：みそでんがく　右：塩焼き

ふっくらとしたニジマスの身はクセがなく、皮がパリッパリでとてもおいしかったです！

繊細な味わいが魅力で、ほどよい塩気がニジマスのおいしさをより引き立たせているように感じました。

みそでんがくのほうは、コク深い甘めのみそと上品な味わいのニジマスがベストマッチ！

体にしみわたるおいしさでした…！

また、「お酒にも合いそう」と確信しました(笑)

今回は釣ったニジマスをその場で調理していただきましたが、お持ち帰りも可能です。

その場で塩をふって加工していただけるので、おうちに帰ってからもおいしいニジマス料理が楽しめます。

子どももチャレンジしやすい「つり堀」なので、初めての釣り体験にもいかがでしょうか。

5.　わくわくらんど (季節限定)

最後にご紹介するのは、2025年夏にオープンしたばかりの「さるくら わくわくランド」です。

こちらは、小学生以下の子どもたちを対象に、思いっきり水遊びを楽しめる場所として設置されました。

ついついジャンプしたくなるふわふわドームや迫力満点の滑り台など、子どもたちにとってワクワクが止まらない瞬間ですよね…！

水を使った遊びが主流になるため、Tシャツやサンダル、短パンなどの着替えを準備しておくと安心です。

右側には更衣室と仮テントもあるので、気軽にご活用くださいね。

6.　メッセージ

最後にVISIT YAMAGATAをご覧の皆様へ、社長の川口さんよりメッセージをいただきました。

「当蔵王猿倉レストハウスは、私の父が昭和52年に創めた会社です。当初は蔵王エコーライン沿いに位置するドライブインとしてオープンし、冬はスキー場の中のレストランとして運営して参りました。

ほとんどの施設は自前の手造りであり、行政等からの支援は受けておりません。敷地もすべて民地のため、お客様にとってよりよい場所となるように、やりたいと思ったことはどんどん実行してきました。一年を通して『子どもの遊び場』や大人の方も含めて楽しんでいただければ幸いです。」

7.　まとめ

今回の取材を通して、蔵王猿倉レストハウスは「世代を超えて愛される“憩いの場所”」だと感じました。

「子どもの遊び場」としてはもちろん、大人もゆったりとした気持ちでおくつろぎいただけます。

お食事やスイーツ、お土産、釣り体験など目的に合わせて、素敵な思い出を作ってください！

8.　基本情報

＜ZAO猿倉レストハウス＞
・営業時間：8:30～17:00
・ラストオーダー：16:00
営業日については、公式SNSをご確認ください。

＜cafe and sweets miche（ミシェ）＞
・営業時間：10:00～16:00
営業日については、公式SNSをご確認ください。

＜蔵王猿倉つり堀＞
・営業時間：8:30～17:00
※ＧＷ頃から11月上旬にかけて営業
※冬期間はスキー場として営業するため

＜さるくら わくわくらんど（季節限定）＞
・営業時間：10:00～16:00
・営業日：土日祝日など
詳しくは公式HPをご確認ください。

駐車場：150台
電話番号：023-679-2211

9.　VISIT YAMAGATA 体験予約

・【かみのやま蔵王猿倉】ニジマス釣り＆ジンギスカンランチ

ニジマス釣り＆ジンギスカンランチが楽しめるプランをVISIT YAMAGATA 体験予約ページからご予約いただけます。

自分で釣ったニジマスを塩焼きにしていただくほか、ランチには生ラムジンギスカン(ライス・味噌汁・ドリンクバーつき)をお楽しみいただけます。

大人の方はビールなどアルコールを別料金で購入できます。

【時間】
10:00～12:30までにお越しください
【参加人数】
2人以上
【料金】
3,750円(税込み)
※こちらの体験はリクエストでの予約となります
お申込みいただいてから、体験を提供する事業者が3日以内にご回答いたします
【含まれるもの】
・ニジマス釣り
・釣ったニジマスの塩焼き
・生ラムジンギスカン
・ライス
・味噌汁
・ドリンクバー
【アクセス】
無料シャトルバス・グリーンエコー号をご利用できます。
＜往路＞かみのやま温泉観光案内所9:20発→蔵王猿倉9:39着

＜復路＞蔵王猿倉12:31発→かみのやま温泉観光案内所12:50着　
または　蔵王猿倉16:06発→かみのやま温泉観光案内所16:25着
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