Topicsやまがたトピックス
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スポット一覧
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村山市
グルメ
自家製そば粉を惜しみなく使ったそばが自慢のお店です。 人気のメニュー「そばの陣セット」。 山形ならではの板そばに冷たいつゆと温かいつゆが付き、山菜や漬物が3種類付いたとても贅沢なセットです。 その他コシの強い手…
- 2022.06.20
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- 山形市
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グルメ
そば処 三百坊があるこの地は、かつて300の宿坊が立ち並んでいたところとも、また300人もが一同に宿泊できる大きな宿坊があったところとも言われています。 敷地内には三千坪の庭園があり、樹齢430年とも言われる梅…
- 2021.03.15
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- 天童市
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グルメ
天童市南部にあるそば処やぶ。 地元の方からは「やぶそば」という愛称で親しまれています。 そばもラーメンもこだわりの自家製で、根強いファンが多い店です。 そば・ラーメン・うどん・ご飯ものという充実のラインナップで…
- 2021.02.18
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- 天童市
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グルメ
天童市三日町、江戸時代から続くという老舗のそば処「伊藤屋」。 地元の方はもちろん、その美味しさやJR天童駅からも近いという立地のよさもあり、県外からも多くの観光客が訪れる店です。 自慢のそばは、地元産でわかおり…
- 2020.12.28
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- 天童市
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グルメ
天童市にある「水車生そば」の歴史は古く、文久元年(1861年)から始まります。 正面玄関横には大きな水車があり、今も水車を利用した石臼で自家製粉しています。 甘皮から胚芽の部分やそばの芯まで選別することなく粉に…
- 2020.12.22
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- 上山市
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グルメ
上山市高野字薄沢にある、1967年(昭和42年)創業の「そばと山野草料理 木こり」。 人気のメニューはそば粉100％の手打ち「10割蕎麦」や四季折々の山菜や野草を使用した「天ぷら」です。 その他にもそば粉とつな…
- 2020.12.17
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- 山形市
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グルメ
国道13号線沿いにあり、「唐風四方流れ武家造り」と呼ばれる伝統的な造りが印象的なそば屋惣右ェ門。 主に県産のそば粉を使用し、秋から春にかけては「最上早生（もがみわせ）」、時期により「でわかおり」を味わえます。 …
- 2020.12.17
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- 山形市
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グルメ
創業90年の老舗で、そば王国山形を代表する名店のひとつ。 「全国に通用する自慢のそば」は、県産の「でわかおり」を使用した二八のそばで細くつるつるとしたのど越しが特徴的。 研究を重ねたこだわりのつゆとの相性も抜群…
- 2020.12.17
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- 山形市
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グルメ
店主が地元愛が強い河北町谷地出身と言うことで、ラーメンの他に河北町の名物「肉そば」や「谷地カツ丼」など幅広いメニューが特徴のラーメン店です。
- 2020.06.16
