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そば屋惣右ェ門
国道13号線沿いにあり、「唐風四方流れ武家造り」と呼ばれる伝統的な造りが印象的なそば屋惣右ェ門。
主に県産のそば粉を使用し、秋から春にかけては「最上早生（もがみわせ）」、時期により「でわかおり」を味わえます。
4人の職人さんが打つ「挽きたて・打ち立て・茹でたて」の「三たて」のそば。
本節、宗太鰹（そうだがつお）、鯖節を使用したこだわりのつゆは、打ちたてのそばとの相性も抜群で、その美味しさを引き立てています。
基本情報
- エリア
- 山形市
- 店名
- そば屋惣右衛門
- 住所
山形県山形市早乙女1
- 電話番号
- 023-633-0055023-633-0055
- 交通アクセス
山形駅から車で約18分
山形空港から車で約25分- 駐車場
- 有り
- 営業時間
11:00～19:30 (L.O19:00)
(平日15:30～17:00迄休憩)※2020年12月現在
※新型コロナウイルスの影響で変更になる場合がございます
詳しくは直接お店にお問合せください
[定休日]
毎週火曜日
(祝日の火曜日は営業)- 定休日
- 火曜
- 公式サイト
- http://www.sobaya-souemon.jp/index.htm
- 総席数
- 150席
- 主なメニュー
・太打ち板そば 1,240円
・太打ち板天そば 2,200円
・天ざる 1,700円
・鴨せいろ 1,050円
・とろろそば 900円
・ざるそば 740円
・おろしそば 830円
・かしわざる 950円
・冷やしなめこそば 1,050円
・もりそば 680円
