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【特集記事】庄内の冬の風物詩!!日本海寒鱈まつり(鶴岡銀座商店街) 

伊藤秀和

伊藤秀和

神奈川県横浜市出身、山形県三川町の地域おこし協力隊です。庄内地域を中心に、ブログ&ラジオで情報発信中。三川町で活躍する人の取材記事「ミカワビト」執筆。企業取材記事のべ3000社以上。人物取材を得意としております。※個人ブログ→家族4人、山形暮らしはじめました。(https://www.itohidekazu.com/)

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雪の降る冬の寒い時期に、脂ののった寒だらをぶつ切りにして、みそ仕立てで味わう「寒鱈汁」(地域によっては、どんがら汁)は山形県庄内地方の冬の味覚。

この寒鱈汁を思う存分味わって、心も体も温まろうというイベントが「寒鱈まつり」です。

毎年1月の土日に鶴岡市・酒田市・遊佐町など、日本海に面した庄内各地域で行われております。

今年2020年は、鶴岡・銀座通り商店街で行われている「第32回日本海寒鱈まつり」に参加して参りました。

※内容は2020年度開催のものになります。
 開催年度によっては会場や内容が変更となる場合もあるので御留意ください。

<もくじ>
1.「日本海寒鱈まつり(鶴岡銀座商店街) 」とは
2.会場マップ(2020年)
3.寒鱈汁とあわせて楽しみたい
  ①たつ天
  ②あんこう汁
  ③その他の出店
4.イベント詳細
5.他エリアの寒鱈まつり
6.まとめ

1.「日本海寒鱈まつり(鶴岡銀座商店街)」とは

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今年(2020年)で32回目となるこのお祭りは、鶴岡・銀座通り450メートルを車両通行止めにして歩行者天国で開催。

地元商店街の組合や飲食店・鮮魚店、物産店など30近い団体が出店をし、8,000食近い寒鱈汁が提供されます。
毎年の来場者数は、約2万人!

寒鱈汁の振る舞いと同時に鶴岡の特産品販売、音楽ステージイベントもあり、新潟・秋田・石巻・北茨城などの観光物産展も開催されるなど、県外事業者の出店も多く、食べて満足するだけでなく、見どころたくさんのイベントです。

事前に抽選券付きの1,200円の前売りチケットを複数枚購入し、1杯あたり600円の寒鱈汁を1人で2杯、3杯と食べ比べできるのがまつりの醍醐味。

汁の中に沈むふっくらとした鱈は、口に含むとトロっと溶け出しクリーミーな味が人気です。

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2.会場マップ(2020年)

この日は降雪もなかったため、過ごしやすくお祭りを楽しむことができました。

私たちは12:00頃に着きましたが、すでに行列の店舗がちらほら。
10:30のスタートに合わせて、会場に到着しておいた方がよさそうです。

会場は、第1~3のの3つに分かれており、
第1会場では、地元をはじめ、茨城・秋田・新潟県など県内外の特産品販売、
第2会場では、鶴岡にお店を持つ事業者の出店や、スイーツ販売、
第3会場では、キッチンカーでのピザ、カレー、焼きいもなどの販売が行われておりました。

会場中央のDadaひろばでは、イベントも行われており、アコースティックバントの演奏や、地元団体による太鼓の演奏なども!

老若男女さまざまな世代が楽しめるお祭りとなっています。

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3.寒鱈汁とあわせて楽しみたい

①たつ天

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これが日本海寒鱈まつりに行ったら必ず食べたい、鶴岡の名店・庄内ざっこさんの「たつ天」!

お椀型の器に4~5個入って、1ケ500円。

外はサクサク、中はカリカリ。
とろっとした白子のクリーミーな味が楽しめる絶品です。

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この大人気の「たつ天」を買うために、私は30分程度、行列に並びました(12:00段階)。

会場到着後、すぐの購入をオススメします。

②あんこう汁

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庄内は鱈だけでなく、あんこうの水揚げ量も多いエリアと言われてます。
この日はあんこう鍋のお店も2店舗ほど出店しておりました。

あんこうは実は、普段スーパーなどにはなかなか並ばない高級食材。
こうした機会に食べてみたかったのですが、私が昼過ぎに並ぼうとしたときはすでに完売でした。

③その他のお店の出店

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上記2品の他、タラコのしょうゆ漬け、海鮮丼、玉こんにゃく、牛すじカレーを提供するお店も。

また、ショートケーキやシュークリームなどを販売するお菓子屋、水揚げされたばかりの鮮度の高い魚を提供する魚屋さんもありました。

4.イベント詳細

今年(2020年)に行われた「日本海寒鱈まつり」の概要は以下のとおりです。

■開催日:2020年1月19日(日)
■時間:10:30~15:00(売り切れ次第終了)
■場所:鶴岡銀座商店街

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詳細情報

第32回日本海寒鱈まつり

第32回日本海寒鱈まつり

鶴岡市本町一丁目(銀座通り)

0235-22-2202 (鶴岡銀座商店街振興組合) 0235-22-2202 (鶴岡銀座商店街振興組合)

5.他エリアの寒鱈まつり(2020年開催実績)

今年は、鶴岡で開催された「日本海寒鱈まつり」に行って参りましたが、例年、県内では庄内地方をはじめ、さまざまな地域で「寒鱈まつり」が行われています。

そこで、ここでは、他エリアの寒鱈まつりを簡単にご紹介いたします!

道の駅「あつみ」しゃりん寒鱈まつり

日本海を目の前にする道の駅「あつみ」しゃりんにて、
鼠ヶ関港で水揚げされた庄内浜の寒鱈を味噌仕立ての「寒鱈汁」にして販売しています。
岩のりがたっぷり入った汁をぜひお召し上がりください!!

《イベント詳細》
■開催日:2020年1月12日(日)
■時間:10:00~13:00(売り切れ次第終了)
■場所:道の駅あつみ しゃりん

詳細情報

道の駅「あつみ」しゃりん寒鱈まつり

道の駅「あつみ」しゃりん寒鱈まつり

山形県鶴岡市早田戸ノ浦606

0235-44-3211 (道の駅「あつみ」しゃりん) 0235-44-3211 (道の駅「あつみ」しゃりん)

ゆざ町鱈ふくまつり

「ふぐ」が入っていることが一味違う、遊佐町の鱈ふくまつり!!
地元商店の出店多数!もちつき体験なども好評です。

《イベント詳細》
■開催日:2020年1月19日(日)
■時間:10:30~13:00(売り切れ次第終了)
■場所:マルチドームふれんどりぃ

詳細情報

ゆざ町鱈ふくまつり

ゆざ町鱈ふくまつり

山形県遊佐町吹浦西浜2−72

0234-72-5666 (遊佐鳥海観)0234-72-5666 (遊佐鳥海観)

酒田日本海寒鱈まつり

雪のちらつく屋外で食べる寒鱈汁は格別。
酒田市では中町商店街にて、2日間開催します。
太鼓演奏や消防出初式などのイベントもあり。

《イベント詳細》
■開催日:2020年1月25日(土)・26日(日)
■時間:10:30~15:30
(寒鱈汁の販売は14時まで。売り切れ次第終了)
■場所:山形県酒田市中町ほか

詳細情報

酒田日本海寒鱈まつり

酒田日本海寒鱈まつり

山形県酒田市中町

0234-22-9311 (酒田商工会議所) 0234-22-9311 (酒田商工会議所)

寒鱈祭 (庄内観光物産館)

鶴岡市の庄内観光物産館でも寒鱈まつりを開催。
インターそばで旅行や遊びの帰りに立ち寄ることができます。
庄内の特産品を見ながら、お祭りを楽しみましょう!

《イベント詳細》
■開催日:2020年1月25日(土)・26日(日)
■時間:10:30~14:00 (売り切れ次第終了)
■場所:庄内観光物産館内 1F 特設会場 日本海

詳細情報

寒鱈まつり2020 (庄内観光物産館)

寒鱈まつり2020 (庄内観光物産館)

山形県鶴岡市布目中通

0235-25-5111 (庄内観光物産館) 0235-25-5111 (庄内観光物産館)

寒鱈まつり in 山形 (霞城セントラル)

庄内の郷土料理「寒鱈汁」が内陸・山形市内で食べられます!!
その他、辨天太鼓演奏/酒&水産加工品販売などもあります。

<イベント詳細>
■開催日:2020年1月26日(日
■時間:11:00~14:00 (売り切れ次第終了)
■場所:霞城セントラル1階

詳細情報

寒鱈まつり in 山形 (霞城セントラル )

寒鱈まつり in 山形 (霞城セントラル )

山形県山形市城南町1丁目1−1

023-630-3071 (山形県水産振興課) 023-630-3071 (山形県水産振興課)

6.まとめ

日本海寒鱈まつり。

例年は雪の降る中行われており、寒い時期だからこそ寒鱈汁を食べて温まろうという、地域に根付いた庄内の冬を代表する大切な食文化です。

寒鱈汁以外にも物産市やイベントなども行われているので、まずはぷらっと雰囲気を感じに来てみてはいかがでしょうか。

昼には完売していた店舗もいくつかあったため、会場にはスタート直後に向かうことをオススメします。

祭りの雰囲気を楽しみながら汁を飲めば、心も体もポカポカに。

きっと毎年冬に行きたくなるお祭りです。

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