①マッシュルームスタンド舟形(舟形町)

●天才きのこを好きなだけ！マッシュルームスタンド舟形

山形市内から車で約60分、舟形町あるマッシュルームスタンドに到着。

こちらはマッシュルーム農場内にあるマッシュルーム料理専門レストランです。

かなりの人気店だと聞いていたので、私たちは事前に電話予約をして行きましたよ。

マッシュルームとレタスのハンバーガー、濃厚マッシュホワイトソースピザをオーダー。

お店の方に「濃厚マッシュルームポタージュが人気メニュー」だと聞き、ポタージュ、ミニサラダ、ドリンクのセットも付けました。

ハンバーガーの大ぶりなマッシュルームは肉厚でとってもジューシー。バンズともよく合います。

ポタージュの濃厚さと深いコクも衝撃的でした！人気なのも頷けます。

そして、なんとこちらのお店では、生のスライスマッシュルームが食べ放題なんです！！
「え？マッシュルームを生で？！」という声が聞こえてきそうですが、マッシュルームは唯一生で食べられるきのこなのだそうです。（私も知りませんでした）

新鮮なマッシュルームは、オリーブオイルと塩胡椒だけでも十分美味しく食べられます。

私たちはピザにもトッピングして、とろけたチーズと生マッシュのシャキシャキ感の合わせ技を堪能しましたよ。

●一度で二度美味しい！おすすめのお土産

お土産に買ってきた「マッシュルームとクリームスープの素」。

お湯を注いでスープとしていただくのは間違いない美味しさですが、こちらの商品を使ったマッシュルームリゾットの作り方が載っていたので、早速作ってみました。

…お、美味しい！！！！

まず、マッシュルームの香りの強さに驚きます！乾燥マッシュルームの凝縮されたうまみがしっかりライスに溶け出していて、お店の味に迫る立派な一品になりました。

②叶内冷菓（かのうちれいか）(新庄市)

●愛すべきアイス　昭和レトロなアイス屋さん

山形市内から車で約60分、さきほどの舟形マッシュルームさんから車で約15分で行くことができます。

甘い物が欲しくなり、叶内冷菓さんへ。
こちらは創業60年の歴史あるアイス屋さん。

いわゆる夏の風物詩「ババヘラ」屋さんです。

・3色　150円
・4色　200円
という可愛いお値段です。

私達は4色盛りをお願いしました。

このレトロなカラーリング、たまりません。
味の方もシャーベットのようでしつこくなく、何個でも食べられそう！

昔ながらの商店を思わせる雰囲気も相まって、子供の頃に戻ったようなノスタルジーを感じてしまいました。

ちなみに、普段はお祭りや海水浴場等に出店されているそうですが、なんとこちらの店舗では一年中ババヘラアイスを楽しめるんだそうです！

降り積もる雪を見ながらのババヘラアイスだなんて、なんだかすごく贅沢ですよね。
夏とはまた違った面白い写真も撮れそうです。

③YUKIHIRA　COFFEE

●国道沿いのオアシス　YUKIHIRA　COFFEE

そろそろ欲しくなるコーヒー。締めはやっぱりカフェでまったりしたい。
以前から気になっていたYUKIHIRA　COFFEEさんへGO。

中山町の国道112号線沿いという立地ゆえ、ドライブの途中で立ち寄るのにぴったり。
山形市内から車で約20分で行くことができます。

外から見てもスタイリッシュで大人な雰囲気を伺えますが、店内に入ってみると、ドライフラワーやオブジェなどが飾られ、とってもフォトジェニック。

どこを撮っても素敵な写真が撮れそう。

個人的に気に入ったのは、オーナーさん直筆のゆる～いイラスト達です。
ノートに走り書きしたようなタッチに心が和みます。
あちこちに飾られているのでチェックしてみて下さいね。

●テラス席でchill out

お店の方のおすすめを聞いて選んだコーヒーをオーダー。

目の前で丁寧にドリップしてもらっている間も、コーヒーの良い香りに癒されます。

カップにも可愛いイラスト入りです。

天気の良い日だったので、私たちは庭のテラス席でいただくことにしました。

さらに、テラスには虫除けスプレーが用意されているという、素敵な気遣い！

美味しいコーヒーを片手に、庭の緑を眺めながらゆったりと。
街から離れたロケーションだからこそ叶う空気感。幸せ！！

女同士のよもやま話は尽きず、ついつい長居してしまいます。
ふと気づくと夕暮れに包まれておりました（笑）

ちなみに、店内では可愛いらしい焼き菓子も手作りされているようだったので、次回はお菓子も一緒にオーダーしたいな。

④まとめ

今回は山形市街地から少し離れたエリアをご紹介しました！これからのドライブのシーズンにピッタリかもしれません♪

そこには街中の賑やかさとはまた違った良さがあり、リフレッシュすることができました。皆さんも日頃の疲れを癒しに訪れてみて下さいね。