FUGETSUDO TALK VOL.2 ～こだわりの逸品から名店へ、スイーツ店の始め方～

Topicsやまがたトピックス

VISIT YAMAGATA
やまがたトピックス
FUGETSUDO TALK VOL.2 ～こだわりの逸品から名店へ、スイーツ店の始め方～

FUGETSUDO TALK VOL.2 ～こだわりの逸品から名店へ、スイーツ店の始め方～

上山市
2023.10.18
イベント
秋おすすめその他

風月堂トークとは、地域・場所・プロジェクトに関連する様々なテーマについて、各業界で活躍されるゲストをお招きして行うトークイベントです。

第二回目となる今回のトークテーマは、「こだわりの逸品から名店へ、スイーツ店の始め方」。

ゲストは、地域活性のプロジェクトや食に関する店舗のプロデュースを営んでいる、Foodnia Japan株式会社代表の松田龍太郎氏です。

菓子製造をおこなっている方、自分のお店を構えたい方向けに、食や店舗に関する内容をお話いただきます。

飲食業・菓子製造業に興味のある方、また、リノベーションプロジェクト等を実施する風月堂プロジェクト自体に興味のある方も大歓迎です。

ぜひお気軽にご参加ください。

基本情報

エリア

上山市

イベント名

FUGETSUDO TALK VOL.2 ～こだわりの逸品から名店へ、スイーツ店の始め方～

開催日時

2023年10月21日(土)

開催場所

旧風月堂

住所

上山市矢来1-3-1

営業時間

【時間】
開場：14:30～
ゲスト講演：15:00～16:30
フリートーク：16:30～

【入場料】
無料
※入退出自由

主なメニュー

＝GUEST＝
松田龍太郎氏
東北芸術工科大学デザイン工学部企画構想学科准教授
FoodniaJapan株式会社代表/弘前BRICK株式会社代表

慶應義塾大学環境情報学部卒。
2010年より株式会社oiseau(オアゾ)を立ち上げる。
フリーランスで働く女性デザイナーの向上と職域の横断をベースにグラフィック、ウェブ、インテリア、イベント、施設運営等、様々なクリエイティブを生み出す。
2021年よりFoodniaJapan(フードニアジャパン)株式会社として商号変更、「人と食の接点を、より良くする」をコンセプトに、食にまつわる事業開発・店舗開発、PRコンテンツ制作を得意とする。

備考