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【特集記事】HATAKE STYLE|山形を代表する果樹園「高橋フルーツランド」が手掛ける人気カフェ

ホシママ

ホシママ

旦那さんのUターン転職を機に家族で山形へ移住しました。 山形の人・自然・食に魅了され、今ではすっかり虜になっています。 県外の多くの方に山形の魅力を知っていただけるよう頑張ります! また、「山形の暮らしをより豊かに」をテーマに【やまがたぐらし】(https://fullpokko.com/)という個人ブログも運営中です。 今後も様々な角度で山形の情報を発信していきます。

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果物王国の山形県。

日本一の生産量を誇るさくらんぼをはじめ、スイカ、ぶどう、ラ・フランス、りんごなどなど、1年を通して旬な果物を味わうことができます。

今回訪れたのは上山市阿弥陀地(かみのやましあみだち)にあるカフェ「HATAKE STYLE」。

山形県を代表する果樹園の1つである「高橋フルーツランド」が直営するカフェで、フルーツを贅沢に使用したスイーツが大人気となっています。

この記事では、「HATAKE STYLE」の魅力を紹介します(^-^)

1.高橋フルーツランドとは?

①高橋フルーツランドの概要

高橋フルーツランドは、昭和58年創業、多い日には県内外から300人ものお客様が果物狩りなどに訪れる、県内屈指の人気を誇る果樹園の1つです。

広大な敷地内には山形の代名詞とも言えるさくらんぼの他、ぶどう、ラ・フランスなどの果物がたわわに実ります。

高橋フルーツランドでは特に「土づくり」に力を入れているということで、化学肥料を使用せず、100%有機肥料栽培で生産しています。

②果物狩りもおすすめです

(1) さくらんぼ (5月下旬から7月上旬)
山形といえばやっぱりこれですよね(^-^)
高橋フルーツランドでは温室ハウスと露地でさくらんぼを栽培しています。

「佐藤錦」を中心に紅秀峰や大将錦、希少価値の高い黄色い実が特徴の「月山錦」などなど、様々な品種を栽培しています。

(2) ぶどう (9月下旬〜10月下旬)
実はぶどうの生産量が「全国第3位」の山形。
ぶどう栽培に適した土壌と寒暖の差がある気候により、香り高く甘くて濃厚なぶどうが実ります。
昔ながらのナイアガラ・スチューベンや、皮ごと食べられる大粒のシャインマスカットまで、幅広い品種が揃います。

詳細情報

ぶどう狩りのご予約はこちらから

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【販売期間】9月下旬〜10月下旬
*予約受付は上記期間のみです

(3) ラ・フランス(10月上旬〜10月下旬)
ラ・フランスの栽培で県内屈指の品質を誇る上山市。
「棚仕立て栽培」という独特の方法で枝を1本1本固定し、ラ・フランスのひとつひとつに万遍なく栄養がいきわたるようにすることで大玉のものが栽培できるんだそうです。

ラ・フランスの収穫時期は期間が短く、なかなか体験のタイミングを合わせるのが難しいですが、こちらもおすすめです!

果物狩りの他にも、「ぶどう棚の下で行われる芋煮会」や「干し柿づくり」などを体験することができます。

2.HATAKE STYLEの外観や店内

高橋フルーツランドの外観です。

大きく「高橋フルーツランド」の文字がある建物がカフェ「HATAKE STYLE本店」となります。
後ほど紹介しますが、左側の水色の建物は売店となっており、旬のフルーツや加工品を購入することができますよ(^-^)

まず初めにカフェから覗いてみましょう!
カフェの店内の様子がこちら。

薪ストーブが印象的な広々とした店内、シンプルでスタイリッシュな造りとなっていました。

窓の向こうには果樹畑が広がっており、心癒される景色を堪能することができます(^-^)

店内には人気店の証とも言える著名人のサインも。
思わず2度見してしまうようなビッグネームもありますので、是非御覧ください。

店内奥はテラス席となっています。

コンセプトは残しつつ、先程とはまた違う素敵な雰囲気(^-^)
外から差し込む明るい日差しの中、まったりとランチやスイーツをいただくことができます。

3.子どもサービス

メニューにはキッズランチもあるので、お子さんと一緒にランチもオススメです。

子ども用の椅子やカトラリー、そしてトイレ内にはおむつ替えスペースまであるので、小さなお子様連れでも安心して利用することができます。

専務の高橋さんは2人のお子さんのパパでもあるとのことで、子育て目線のサービスが充実していました(^-^)

4.HATAKE STYLEのランチ

果樹園直営ということで、スイーツのイメージが強いHATAKE STYLEですが、野菜本来の旨味が感じられる身体に優しいランチもオススメです!

今回紹介するのは「HATAKE STYLEのきまぐれランチ」。
日によって内容が異なるこちらのメニュー、この日はハンバーグランチでした。

新鮮な野菜が贅沢に添えられていますね(^-^)
実はこちらの野菜、創業者の正一さんが育てたという自家製の野菜なんです。

正に文字通り旬の採れたて!!
野菜本来の味を感じることができます(^-^)

どんなメニューになるかは行ってみないと分からない!
ということで、まずは店内のボードで確認してみてくださいね(^-^)

5.HATAKE STYLEのこだわりスイーツ

これからの季節にピッタリのおすすめスイーツの紹介です!
何れも山形県産いちごを贅沢に使用したメニューで、見た目も味も大満足間違いなしとなっています(^-^)

①いちごプリンアラモード

まず紹介するのは「いちごプリンアラモード」。
「プリン派」のお客様のために考案したという一皿です。

自家製のプリンの上に、花びらのようにカットした苺が乗った見た目にも可愛らしい一品です。

HATAKE STYLEのスイーツは見た目にも凝っているので、写真映えすること間違いなし!
満足いくまで撮影しちゃいましょう!

写真に満足したら、いよいよお口とお腹の満足タイムです!
いただきます!!!

新鮮ないちごちゃん達、プツッという食感とともにほのかな酸味といちごの風味が口の中にはじけ飛びます!
そして苺を食べ進めないとプリンにたどり着けないというもどかしさ…。

贅沢なもやもやを味わうことができます。
白いホイップではなく、チョコホイップというのがまた最高ですね(≧-≦)

ようやく辿り着くとろっとろのプリン、甘さ控えめで何個でも食べられそうでした。

②プレミアムいちごパフェ

続いて3月からの新メニューとなる「プレミアムイチゴパフェ」!

グラスの中にソフトクリームがあるんですが、イチゴに囲まれすぎていてほとんど見えません。
こちらも苺好きにはたまらないですね(^-^)

自家製のグラノーラとドライフルーツが散りばめられているんですが、味と食感に絶妙なアクセントを加えてくれます。
濃厚なソフトクリームと瑞々しい苺の程よい酸味、自家製ドライフルーツの凝縮された甘みのバランスが絶妙な逸品でした(≧-≦)

6.高橋フルーツランドの売店コーナー

こちらの売店では、果樹園で栽培しているフルーツをはじめ、厳選された商品を購入することができます。

果物狩りをして、ランチとスイーツを食べて、お土産を買って…。
一通りの観光がこちらだけで完結できてしまいそうですね(^-^)

7.県内に4店舗展開するHATAKE STYLE

高橋フルーツランドでは「日々の暮らしの中に、くだものという習慣を」というコンセプトを掲げ、県内に4店舗のカフェを展開しています。
※写真は公式HPより引用

①HATAKE STYLE本店 

今回紹介したお店です。
果物狩りや贈答品、カフェ利用と、一通りの観光をまるっと楽しむならこちら!
果物狩りと併せての利用がおすすめです。

 

②HTAKE STYLEかみのやま駅前店

かみのやま温泉観光案内所内にあります。
席数も多いので、こちらもゆったりとした雰囲気で食事やデザートメニューを楽しむことができます。
駅前という好立地もポイントです。

 

③トマト上山店

「ファーマーズマーケット トマト上山」に隣接するこちらでは、地元の方向けのメニューを中心に提供しています。
みはらしの丘やコストコにも近く、筆者も買い物の合間やドライブがてらよく利用させていただいているお店です(^-^)

 

④エスパル山形店

山形駅ビルのエスパル山形の2階にあるテイクアウト専門のHATAKE STYLEです。
新幹線利用の方にも気軽に立ち寄ってもらえるように、ドリンク中心のメニューが揃っています。
電車のちょっとした待ち時間の利用にもおすすめです。

8.高橋フルーツランドへのアクセスと駐車場

広大な果樹園の中にある高橋フルーツランド。
目的地周辺の光景が一面果樹畑となるため、道が合っているのか不安になる場合も…。
でも御安心ください!

要所要所に道案内の看板があるので、迷うことなく辿り着くことができるかと思います(^-^)

駐車場はHATAKE STYLEの店舗前にありますが、他にも第2駐車場があるので、余程のことがない限りは満車になることはないと思います。

9.メッセージ


写真はスタッフの寺山さん

最後に、専務の高橋さんからVISIT YAMAGATAを御覧の皆様にメッセージをいただきました。

「山形の果物をぜひご堪能ください。ご来店お待ちしています。」

大自然の中でいただく身体に優しいランチと絶品スイーツ、ぜひご賞味ください。

詳細情報

HATAKE STYLE 上山本店

HATAKE STYLE 上山本店

山形県上山市阿弥陀地185

023-673-4706023-673-4706

詳細情報

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