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【まとめ】2026年 山形県 寒鱈まつり|庄内の冬の味覚を味わおう!

  • 庄内町・遊佐町・酒田市・鶴岡市・山形市
  • 2026.01.14
  • テーマ イベント
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VISIT YAMAGATA編集部

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近日開催予定の県内イベント情報をまとめて発信いたします(^^)

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寒鱈汁(どんがら汁)は庄内の冬の風物詩。

この時期、庄内各地で寒鱈まつりが行われます。

最近は内陸地域でもイベントが行われるようになり、毎年楽しみにしている方も多いのでは。

頭から尻尾まで余すところなく使用して作られる「寒鱈汁」は、味噌ベースでコクがあり寒い冬にもってこいです。

今回は山形県内で行われる「寒鱈まつり」をまとめてお届けします。

<遊佐町>

・第31回 遊佐町 鱈ふくまつり

マルチドームふれんどりぃを会場に行われる「鱈ふくまつり」。

鱈ふく汁は、荒波に揉まれ脂がのった寒鱈とふぐを味噌で仕立てた一杯です。

冷えた身体にしみわたる鱈ふく汁をぜひご賞味ください。

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【開催日】
2026年1月18日(日)
【時間】
10:30~13:00
【場所】
マルチドームふれんどりぃ
【前売りセット券予約受付】
2025年12月19日(金)~2026年1月17日(土) 17:00まで
※ 売れ切れ次第受付終了
※鱈ふく汁のみの当日券もあります

詳細情報

第31回 遊佐町 鱈ふくまつり

【お問合せ】
遊佐鳥海観光協会

0234-72-56660234-72-5666

<酒田市>

・第39回 酒田 日本海「寒鱈まつり」

中町モール、中通り商店街など4ヶ所を会場に行われる「酒田日本海寒鱈まつり」。

中通り商店街では庄内DECクラブと奥田シェフによる洋風寒だら料理の提供も行われます。

また、酒田市消防出初式も同日開催。

ぜひ併せてお楽しみください。

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【開催日】
2026年1月25日(日)
【時間】
10:00~15:00
【会場】
・中町モール
・中通り商店街
・駅前ミライニ
・さかた海鮮市場
【お買い求めについて】
当日、各店舗で現金にてお買い求めください
販売価格:1杯 800円

詳細情報

第39回 酒田 日本海「寒鱈まつり」

第39回 酒田 日本海「寒鱈まつり」

【お問合せ】
第39回 酒田日本海寒鱈まつり実行委員会
(酒田商工会議所内)

0234-22-93110234-22-9311

・酒田日本海「寒鱈まつり」in 光の湊

酒田日本海寒鱈まつりの駅前会場として光の湊で行われます。

ル・ポットフーの寒鱈汁のほか、キッチンカーやクラフト雑貨、大人が楽しめるアルコールの販売もあります。

また、モルック・ボッチャ体験会も同時開催。

ぜひお立ち寄りください。

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【開催日】
2026年1月25日(日)
【時間】
10:00~15:00
【会場】
酒田駅前 光の湊ロビー
【寒鱈汁 料金】
1杯 800円

詳細情報

酒田日本海「寒鱈まつり」in 光の湊

【お問合せ】
酒田駅前地区活性化協議会事務局

0234-22-50500234-22-5050

<庄内町>

・かんだら うん米 魚魚まつり!

道の駅しょうない「風車市場」を会場に行われる「かんだら うん米 魚魚まつり!」。

寒鱈汁だけではなく、お魚解体ショーやモクズガニすくい、雪中宝さがしなど盛りだくさんの内容となっています。

ぜひお誘いあわせの上ご参加ください。

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【開催日】
2026年2月8日(日)
【時間】
10:30~13:30
【会場】
道の駅しょうない「風車市場」
【内容】
・[前売券限定] 寒だら汁×一口おにぎりセット販売
・お魚解体ショー
・モクズガニすくい
・雪中宝さがし
 ほか

詳細情報

かんだら  うん米 魚魚まつり!

かんだら うん米 魚魚まつり!

【お問合せ】
庄内町農林課

0234-43-03080234-43-0308

<鶴岡市>

・庄内観光物産館「寒鱈祭」

庄内の冬の味覚「寒鱈汁(どんがら汁)」。

脂ののった鱈を余すところなく使った寒鱈汁は、濃厚な肝や白子の旨味が浸みこみコクのある味わいとなります。

寒鱈祭では、寒鱈汁はもちろん、白子の天ぷら、磯おにぎり、白子刺身など存分に鱈を味わえます。

ぜひこの機会に日本海ならではの冬の味覚を味わってみませんか。

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【開催日】
2026年1月16日(金)~18日(日)
       23日(金)~25日(日)
       30日(金)~2月1日(日)
【時間】
10:00~15:00
【場所】
館内特設会場 2F 庄内浜
【メニュー】
★ 寒鱈汁:1,000円
★ 白子天ぷら:850円
★ 磯おにぎり:300円
・たらこ飯:750円
・白子刺身:750円
・缶ビール (350ml):500円
・新酒飲み比べ (3種):500円
★テイクアウト可能
******************************
~お食事処「庄内庵」~
『庄内庵寒鱈三昧』
※ 寒鱈祭のメニューではありません
・寒鱈汁・寒鱈親子飯
・白子のお刺身・白子の天ぷら
・旬の小鉢・香物
料金:3,900円
2月上旬まで

詳細情報

庄内観光物産館「寒鱈祭」

【お問合せ】
庄内観光物産館

0235-25-51140235-25-5114

・第38回日本海 寒鱈まつり / 第11回庄内酒まつり

庄内の冬の風物詩寒鱈汁を味わえる東北最大規模「日本海寒鱈まつり」。

旬の寒鱈をぶつ切りにして煮込んだ寒鱈汁ブースや、名産品を取りそろえた観光物産ブースなど子どもから大人までお楽しみいただけます。

また、今年も山形庄内の酒蔵やワイナリーのお酒を飲み比べられる、庄内最大規模のイベント「庄内酒まつり」も同時開催されます。

併せてお楽しみください。

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【開催日】
2026年1月18日(日)
【時間】
10:30~15:00
【場所】
鶴岡銀座商店街特設会場
******************************
~第11回庄内酒まつり~
<受付期間>
2025年12月19日(金)~2026年1月17日(土)
<チケット>
前売券:3,000円
お申込み

詳細情報

第38回日本海 寒鱈まつり / 第11回庄内酒まつり

第38回日本海 寒鱈まつり / 第11回庄内酒まつり

【お問合せ】
日本海寒鱈まつり実行委員会
(鶴岡銀座商店街振興組合)

0235-22-22020235-22-2202

・しゃりん寒鱈まつり

地元鼠ヶ関港で水揚げされた庄内浜名物の寒鱈(真鱈)を味噌仕立てにした「寒鱈汁」を1杯 700円で販売します。

庄内の冬の味覚をお楽しみください。

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【開催日】
2026年1月25日(日)
【時間】
10:00~
【場所】
道の駅 あつみ「しゃりん」
屋外バザール前テント
【寒鱈汁】
1杯 700円 (限定600食)

詳細情報

しゃりん寒鱈まつり

しゃりん寒鱈まつり

【お問合せ】
道の駅 あつみ「しゃりん」

0235-44-32110235-44-3211

<寒河江市>

・道の駅寒河江チェリーランド冬まつり「第27回 寒鱈まつり」

チェリーランドさがえ 四季彩処 川桜にて、寒鱈まつりが行われます。

完全予約制で寒鱈汁のほか真鱈の子炒りミニ丼引換券と100円のお買い物券が付いています。

また、親子で楽しむ雪と食の冬まつりにて、鍋合戦や栃木県矢板市産の『とちあいか』🍓限定200パック大特売会、しおたん&syugoさんスペシャルLIVE、キャラクター大集合、雪あそびコーナーなども行われます。

ぜひお誘い合わせの上、お楽しみください。

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【開催日】
2026年1月17日(土)・18日(日)
【時間】
10:30~13:30
【会場】
チェリーランドさがえ
四季彩処 川桜
【前売り券】
※完全予約制につき当日の販売はございません
<料金>
1,500円(税込み)
<内容>
・鱈汁券+真鱈の子炒りミニ丼引換券+100円お買物券
【販売期間】
~2026年1月16日(金)
※なくなり次第終了
お申込み

詳細情報

第27回 寒鱈まつり

第27回 寒鱈まつり

【お問合せ】
チェリーランドさがえ

0237-86-31110237-86-3111

<山形市>

・第7回 寒鱈まつり in 山形

山形市霞城セントラルに庄内の冬の味覚が大集合します。

寒鱈汁は本場庄内から「県漁協女性部」、「魚亭岡ざき」、「本間鮮魚店」が出店!

他にも白子の天ぷらや鱈の子醤油漬けご飯、岩のりおにぎり、漁協の鮨などもお楽しみいただけます。

ぜひ庄内の冬の味覚をご堪能ください。

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【開催日】
2026年2月7日(土)
【時間】
10:30~15:00
【場所】
霞城セントラル1階 アトリウム
同広場
【寒鱈汁 料金】
1杯/800円
【寒鱈汁の購入方法】
<当日購入>
10:00から整理券を配布
イベント開始、寒鱈汁販売:10:30~
● 県漁協女性部:300枚
● 魚亭岡ざき:400枚
● 本間鮮魚店:300枚
各店舗に直接お並びいただき購入ください

詳細情報

第7回 寒鱈まつり in 山形

第7回 寒鱈まつり in 山形

【お問合せ】
山形県農林水産部水産振興課

023-630-2730023-630-2730

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