Topicsやまがたトピックス
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スポット一覧
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天童市三日町、江戸時代から続くという老舗のそば処「伊藤屋」。 地元の方はもちろん、その美味しさやJR天童駅からも近いという立地のよさもあり、県外からも多くの観光客が訪れる店です。 自慢のそばは、地元産でわかおり…
- 2020.12.28
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- 天童市
- グルメ
天童市にある「水車生そば」の歴史は古く、文久元年(1861年)から始まります。 正面玄関横には大きな水車があり、今も水車を利用した石臼で自家製粉しています。 甘皮から胚芽の部分やそばの芯まで選別することなく粉に…
- 2020.12.22
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- 上山市
- グルメ
上山城近く温泉街の中という立地もあり、県内外から多くのお客さんが訪れる人気店です。 そば粉は石臼挽きの県内産でわかおりを使用。 二八で細めのそばは、食べやすくのど越しがよいのが特徴です。 おすすめの「割子そば」…
- 2020.12.18
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将棋の町「天童」ならではのお土産品が並び、書き駒、彫り駒などの体験なども楽しめる施設です。 またお食事処では、お蕎麦や芋煮鍋膳など山形の名物を味わえるほか、大人数にも対応できるご法要やご宴会なども承っています。…
- 2020.12.17
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- 上山市
- グルメ
上山市高野字薄沢にある、1967年(昭和42年)創業の「そばと山野草料理 木こり」。 人気のメニューはそば粉100%の手打ち「10割蕎麦」や四季折々の山菜や野草を使用した「天ぷら」です。 その他にもそば粉とつな…
- 2020.12.17
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- 山形市
- グルメ
国道13号線沿いにあり、「唐風四方流れ武家造り」と呼ばれる伝統的な造りが印象的なそば屋惣右ェ門。 主に県産のそば粉を使用し、秋から春にかけては「最上早生(もがみわせ)」、時期により「でわかおり」を味わえます。 …
- 2020.12.17
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- 山形市
- グルメ
創業90年の老舗で、そば王国山形を代表する名店のひとつ。 「全国に通用する自慢のそば」は、県産の「でわかおり」を使用した二八のそばで細くつるつるとしたのど越しが特徴的。 研究を重ねたこだわりのつゆとの相性も抜群…
- 2020.12.17
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- 上山市
- グルメ
山形を代表するこんにゃく専門店の本店「楢下宿 丹野こんにゃく」。山形名物の玉こんにゃくをはじめ、こんにゃくの懐石料理、こんにゃくを使用したスイーツなど、多種多様なこんにゃくを楽しめます。
- 2020.12.01