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栄屋本店
1932(昭和7)年創業の歴史のあるラーメン店。
山形名物「冷しらーめん」は、お客さんの「夏には冷たい蕎麦を食べるんだから、ラーメンも冷たいのが食べてみたい」の一言にヒントを得て、1952年に約1年の歳月をかけ、冷たいスープでも油が固まらないように改良されできたものです。
初代が日本で初めて「元祖 山形名物冷しらーめん」を創り上げ、以来、暑い夏はもちろんのこと冬場でも全国のたくさんの方々から愛されているラーメンです。
基本情報
- エリア
- 山形市
- スポット名
- 栄屋本店
- 住所
山形県山形市本町2-3-21
- 電話番号
- 023-623-0766023-623-0766
- 交通アクセス
・山形駅から車で約5分
・山形自動車道 山形蔵王I.C.から車で約10分- 駐車場
- 5台
- 公式サイト
- https://sakaeyahonten.com/
- 主なメニュー
【営業時間】
11:30～18:30
繁忙期や混雑状況によって多少前後することがあります【休業日】
水曜 (水曜が祝日の場合は翌日休み)
※1月・8月は不定休となります
- 備考
【お問合せ】
栄屋本店
☎ 023-623-0766
