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- 文四郎麩
創業文久年間文四郎麩
かつて宿場町として栄えた東根市六田地区にある文四郎麩は、創業150年の歴史を誇るお麩屋さんです。
店内には焼き麩、生麩はもちろんのこと、ごぼうの麩巻き、しぐれ煮などのお惣菜、揚げた麩に黒糖をからめた「ふかりんとう」などさまざまな商品が並びます。
また、麩と地元の四季折々の材料を使用した懐石料理が味わえる「清居」では、バラエティーに富んだお麩料理が楽しめるとあって県内外のお客さまで賑わっています。
お麩のさまざまな魅力をぜひ味わってみてください。
おすすめポイント
ふ料理処「清居」
十六代目文四郎は、先人の偉業に習い、六田麩のおいしさを味わっていただきたく、地元で採れた四季折々の食材を使った、六田ふ懐石料理処「清居」を開いています。
【要予約】前日まで
1日3回の懐石予約となります。
一の席刻：11:30～
二の席刻：13:00～
三の席刻：14:30～
六田ふ懐石ごっつぉ
3,300円(税込)
・先付け
・芭蕉盛合わせ
・お吸物
・お造り
・雲片
・酢の物
・煮物
・香の物
・御飯
・留碗
・菓子抹茶
※月ごとに献立が変わります
詳しくは公式HPをご覧ください
基本情報
- エリア
- 東根市
- 店名
- 文四郎麩
- 住所
山形県東根市六田2-2-20
- 電話番号
- 0237-42-01170237-42-0117
- 駐車場
- 有り
- 営業時間
【営業時間】
9:00～18:30- 公式サイト
- http://bunshiro-fu.com/
- 主なメニュー
《主なメニュー》
●やき麩
●生麩
●麩のお菓子
●麩のお惣菜
ほか- 備考
【お問合せ】
文四郎麩
☎0237-42-0117
